Kondroitin Sülfat Tozu CAS 9007-28-7

Kondroitinsülfat (CS), hayvan kıkırdağından elde edilen ve saflaştırılan asidik bir mukopolisakkarittir. Kondroitin sülfatın A, C, D, E, H ve K gibi farklı yapıları vardır.kondroitin sülfat tozudoğada çoğunlukla hayvan kıkırdağında, gırtlak kemiğinde, burun kemiğinde (%41 domuz dahil), sığır ve atların diyaframında ve trakeasında (%36-39) ve bacak kemikleri, bağlar, deri ve kornea gibi diğer dokularda bulunur. Balık kıkırdağı, köpekbalığı kemiğinde %50 ~ %60 gibi zengin bir içeriğe ve çok az bağ dokusuna sahiptir.

Oda sıcaklığında beyaz bir tozdur, kokusuz, tatsızdır ve güçlü su emilimine sahiptir. Suda kolayca çözünür ve yüksek viskoziteli bir çözelti haline gelir. Yüksek sıcaklık veya asitle karşılaştığında kararsızdır, çoğunlukla deasetillenir veya küçük molekül ağırlıklı monosakkaritlere veya polisakkaritlere parçalanır.

Etanol, aseton ve eter gibi organik çözücülerde çözünmeyen tuzları ısıya dayanıklıdır ve 80 derecede ısıtıldığında bozulmaz.kondroitin sülfat tozudomuz, inek, tavuk ve köpek balığı kıkırdaklarından elde edilen bir tür karışık asit mukopolisakkarittir. Kimyasal bileşim ve yapıdaki farklılıklara göre A, B, C, D, E, F ve H olarak ayrılabilir. Esas olarak kondroitin sülfat A ve kondroitin sülfat C gibi mukopolisakkarit bileşenleri içerir. Hem kondroitin sülfat A hem de kondroitin sülfat C, D-glukuronik asit ve 2- hidroksi-deoksi -D- galaktoz içerir ve eşdeğer asetil ve sülfürik asit kalıntıları içerir. Aralarındaki yapısal fark, yalnızca sülfatın amino heksoz kalıntıları üzerindeki konumudur. Kondroitin sülfat A, lipaz aktivitesini artırabilir, şilöz parçacıklardaki trigliseritleri parçalayabilir ve kandaki şilöz parçacıkları azaltabilir ve berraklaştırabilir.