Lesitin Toz CAS 8002-43-5

Lesitin tozu, fosfatidilkolin olarak da bilinir, gliserol, yağ asitleri (dimerler), fosforik asit ve kolinin dehidrasyon yoğuşması ile oluşan bir lipittir. Moleküldeki yağ asidi zinciri doymuş veya doymamış olabilir ve polar olmayan bir hidrofobik kuyruğa sahiptir. Kolin fosfat kısmen bir dipol iyonu ve polar hidrofilik başlıktır ve proteinler ve vitaminlerden sonra "üçüncü besin" olarak selamlanır. Hücrelerin çeşitli membran yapıları için yaşamın maddi temeli ve temel hammaddedir. Her hücrede bulunur ve karaciğer, beyin, kalp, böbrekler ve bağışıklık sisteminde daha yoğunlaşır. İnsan vücudunda, karaciğer tarafından sentezlenir. Yiyecekler esas olarak soya fasulyesinde ve yumurta sarısında bulunmaktadır.

Lesitin tozuönemli bir yaşlanma karşıtı maddedir. Lipoproteinler oluşturmak için proteinlerle etkileşime girer, bu da sadece gıda kalitesini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda kardiyovasküler ve serebrovasküler sistemlerin ve sinir sisteminin fonksiyonlarını arttırmada sağlık yararlarına sahiptir. Kan lipitlerini düzenleyebilir ve vasküler sertleşmeyi önleyebilir, karaciğeri koruyabilir, Alzheimer hastalığını önleyebilir, beyin fonksiyonunu ve zekayı artırabilir, hücrelerde süperoksit dismutazın (SOD) aktivitesini artırabilir ve çözebilir, hücrelerin serbest radikalleri ortadan kaldırma yeteneğini güçlendirebilir, peroksidize edilmiş radikallerin üretimini azaltabilir ve bedende bedende saptırır. Hidrofilikliği nedeniyle, hemoglobinin işlevini artırabilir, bu da cildi pürüzsüz ve yumuşak hale getirebilir. İçerdiği inositol, cilt ve saç bakımı için temel bir unsurdur. Kan dolaşımını teşvik edebilir, saçların yeniden büyümesini kolaylaştırabilir ve saçların beyaza dönmesini önleyebilir. Gerçekten yaşlanma karşıtı bir koruyucu olarak adlandırılmayı hak ediyor.