Natamisin Tozu CAS 7681-93-8

Natamisin tozuneredeyse kokusuz beyazdan kremsi sarıya kadar değişen kristal bir ham maddedir ve Pimaricin'in kristal formu çok kararlıdır. Su ve çoğu organik çözücüdeki çözünürlüğü çok düşüktür. Ancak, 1955'te Streptomyces natale'den ilk izolasyonundan bu yana, aktivitesinin sorbik asitten çok daha üstün olduğu bulunmuştur. Haziran 1982'de, ABD FDA, natamisin'i bir gıda koruyucu olarak resmen onayladı ve onu bir GRAS ürünü olarak sınıflandırdı.

Natamisin'in gıda katkı maddesi olarak izin verilen maksimum kullanımı ve izin verilen maksimum kalıntısı hakkında

Natamisin’in mekanizması nedir?

Natamisin tozuStreptomyces natalensis fermantasyonu ile üretilen ve genellikle enol yapısında bulunan bir tür "polien makrolid" mantar inhibitörüdür. Natamisin, mantar hücre zarındaki sterol bileşikleriyle etkileşime girerek antibiyotik-sterol bileşikleri oluşturmak için lakton halka yapısına güvenir ve böylece mantar plazma zarının yapısını tahrip eder. Makrolidin hidrofilik kısmı (poliol kısmı) zar üzerinde su delikleri oluşturur, bu da hücre zarının geçirgenliğini bozar ve daha sonra bakterilerdeki amino asitlerin, elektrolitlerin ve diğer maddelerin sızmasına ve bakterilerin ölümüne neden olur. Bu nedenle, hamurları fırınlanmış ürünlerde natamisin ile işlediğimizde, bunun raf ömrünü açıkça uzatabildiğini göreceğiz. En önemlisi, hayvan vücudunun hücre yüzeyi sterollerden yoksundur, bu nedenle polien antibiyotiklerine duyarlı değildir. Yani, bu ürünü kullandıktan sonra, insan sindirim sistemi tarafından emilmesi zordur. İnsan mekanizması mutasyonu, karsinogenez ve duyarlılık riski yoktur. Bu nedenle, aynı zamanda uluslararası toplum tarafından oybirliğiyle tanınan ve onaylanan etkili, geniş spektrumlu, güvenli ve doğal bir antifungal biyolojik gıda koruyucusudur. Firmamız FDA gerekliliklerini karşılayan çok sayıda Natamycin ham tozu sağlayabilir ve satın alma durumunuza göre sizin için ücretsiz numune başvurusunda bulunabilir. İlgileniyorsanız lütfen bizimle iletişime geçin.email:sales6@faithfulbio.com

Natamisin insan vücuduna zararlı mıdır?

Natamisin, nistatin ve filipinomisin kadar insan vücuduna zararlı olmasa da (çünkü nistatin ve filipinomisin hücre zarının geçirgenliğini değiştirebilir), alımının kontrol edilmesi gerekir. Bunun nedeninin, bu ürünün insan sindirim sistemi tarafından emilmesinin zor olması ve mikroorganizmaların natamisine saldırmasının da zor olması olabileceğini düşünüyoruz. Uzun vadede büyük miktarda alım, özellikle gastrointestinal hastalıkları olan bazı hastalarda sindirim sistemi üzerindeki yükü artıracaktır. Dahası, bu ürün önemli bir ürün kalite güvence yeteneğine sahip olsa da, bu ürünün her şeye gücü yettiği anlamına gelmez. Sonuçta, mikrobiyal dünyada keşfetmemiz gereken hala birçok bilinmeyen var. Uygun dozajı kontrol etmenin belirli bir ekonomik amacı ve korunan ürünlerin saflığını sürdürme ihtiyacı da vardır.

Ürün özellikleri

Bunu günlük hayatımızda daha iyi nasıl kullanabiliriz?

Natamisin, esas olarak kek ve peynir, ekmek ve içecekler gibi diğer gıdaları üretmek ve işlemek için kullanılan yüksek güvenlik faktörüne sahip bir katkı maddesidir. Fırınlanmış ürünlerde hamurun natamisin ile yüzey işlemi, raf ömrünü açıkça uzatabilir. Buna dayanarak, günlük yaşamda referansınız için bazı rutin kullanım yöntemlerini özetliyoruz.
1. Direkt ekleme yöntemi: Yoğurt ve taze süt gibi sıvı gıdalara veya genel macunlara veya soslar ve dolgular gibi karışık gıdalara uygulanabilir.
10-40 gram natamisin ve 1 litre su eşit şekilde karıştırılarak bir süspansiyon elde edilir ve süspansiyon bir ton yoğurda eklenir ve eşit şekilde karıştırılır. Karıştırma süresi ürünün viskozitesine bağlıdır.
2. Yüzey ıslatma yöntemi veya püskürtme yöntemi: Et ürünleri, vejetaryen yiyecekler, peynir ve jambon, sosis, pastırma, tütsülenmiş tavuk, fasulye ürünleri veya vejetaryen tavuk, glüten ve kurutulmuş tofu gibi diğer vejetaryen yiyecekler gibi diğer katı yiyeceklere uygulanabilir.
3. Islatma yöntemi: Doğru şekilde işlenmiş gıdayı natamisin süspansiyonunda ıslatın (1 litre 8-10%Nacl çözeltisine 1-2g natamisin eklenir). Süspansiyonun eşit şekilde karıştırılması ve sıcaklığın 20-30 derecede tutulması gerekir.
4. Püskürtme yöntemi: Karıştırılmış natamisin süspansiyonunu (1 litre 8-10%Nacl çözeltisine 3-4g natamisin eklenir) işlenecek gıdanın yüzeyine eşit şekilde püskürtün.

Natamisin tozuÇoğu küf ve mayaya karşı mükemmel inhibitör yeteneğine sahiptir ve düşük etkili inhibitör konsantrasyonu (MIC) 1-10ppm'dir. Kullanıcılar, işlenmiş gıdanın bakteri taşıma durumuna göre uygun dozu seçebilirler. Ek olarak, natamisin mantar enfeksiyonlarını tedavi etmek ve Candida, Aspergillus, Fusarium vb. dahil olmak üzere uygun göz damlaları ve Bitmiş haplar üretmek için kullanılabilir.

Seçebileceğiniz çeşitli gönderim yöntemleri

Güçlü yönlerimiz:

Firmamız FDA ve ISO19001 kalite yönetim sistemi sertifikasını geçti. Ayrıca Çin'deki birden fazla fabrika ve laboratuvarla dahili iş birliği anlaşmalarımız var, bu nedenle müşterilere yalnızca gerekli Natamycin ürünlerini sağlamakla kalmıyor, aynı zamanda yeni ürünlerin geliştirilmesini ve tedarikini de destekliyoruz.
Sadece ulaşımda benzersiz avantajlara sahip olmakla kalmıyoruz, aynı zamanda ABD doları, avro, Avustralya doları veya Singapur, Malezya, Tayland vb.'den yerel para birimlerini kullanıp kullanmadığınıza bakılmaksızın birden fazla ödeme yöntemini de destekliyoruz. Ayrıca bu bölgelerdeki ve ülkelerdeki yerel para birimlerini de destekleyebiliriz. Ayrıca ödemeler için banka kartlarını (kredi kartları vb.) da destekliyoruz.

Sorumluluk reddi: Bu web sitesinde yayınlanan bilgiler internetten gelmektedir, bu web sitesinin görüşlerini kabul ettiği veya içeriğin gerçekliğini doğruladığı anlamına gelmez. Lütfen ayırt etmeye dikkat edin. Ayrıca, şirketimiz tarafından sağlanan ürünler yalnızca bilimsel araştırma için kullanılır. Herhangi bir uygunsuz kullanımın sonuçlarından sorumlu değiliz.

Ürünlerimizle ilgileniyorsanız veya makalelerimiz hakkında eleştirel önerileriniz varsa veya aldığınız ürünlerden tamamen memnun değilseniz lütfen bizimle iletişime geçin.E-posta :sales6@faithfulbio.com  Ekibimiz müşterilerin tam memnuniyetini sağlamaya kendini adamıştır.

Popüler Etiketler: natamisin tozu cas 7681-93-8, Çin, tedarikçiler, üreticiler, fabrika, özelleştirilmiş, toptan, satın al, fiyat, toplu, saf, üretici, indirim, satılık, stokta, ücretsiz numune, ham toz, hammadde, Çin'de üretilmiştir