N-dodesil-B-D-maltoz Tozu CAS 69227-93-6

N-dodesil-B-D-maltoz tozu(DDM), hidrofobik bir n-dodesil zinciri ve bir glikosidik bağ ile bağlanmış bir hidrofilik -D-maltoz grubundan oluşan tipik bir glikosil noniyonik yüzey aktif maddedir. Mükemmel amfifilik moleküler yapıya ve doğal biyouyumluluğa sahiptir. Bu madde tipik olarak suda iyi çözünürlüğe ve düşük kritik misel konsantrasyonuna sahip beyaz bir tozdur. Ilıman konsantrasyon koşulları altında, iyi yapılandırılmış miseller ve agregatlar oluşturacak şekilde-kendi kendine birleşir. Moleküler yapısı stabildir, yüzey aktivitesi mükemmeldir ve düşük tahriş, düşük sitotoksisite ve iyi biyouyumluluk sergiler. Biyomoleküllerde büyük konformasyonel değişiklikleri kolayca tetiklemez ve proteinlerin ve biyomembran sistemlerinin doğal uzaysal yapısını nazikçe koruyabilir.

Orta HLB değeri ve mükemmel emülsifiye etme, çözme ve dağıtma yetenekleriyle, su içinde yağ-yağ-nanoemülsiyonlarını, mikromikellerini ve düzenli montaj sistemlerini verimli bir şekilde oluşturabilir. Moleküler kendiliğinden toplanma mekanizması araştırmaları, biyomakromolekül yapısının bakımı, emülsiyon formülasyonu yapımı, günlük kimyasal emülsiyon sistemleri, biyomembran simülasyonu ve gıda kolloid stabilizasyonu alanlarında yaygın olarak kullanılmaktadır. Aynı zamanda ince kimyasal formülasyonda, biyolojik ayırma ortamının yapımında ve biyomimetik arayüz sistemlerinin araştırılmasında ve geliştirilmesinde sıklıkla hafif bir katkı maddesi olarak kullanılır. Biyo-dostu yüzey aktif maddeler arasında temsili oldukça yüksek işlevsel bir ham maddedir.