Kızılcık, temel olarak antioksidan etkiler ve yaşlanma karşıtı etkiler sağlayabilen günlük yaşamda yaygın bir besindir. Ayrıca kardiyovasküler sistem için iyi bir koruma sağlarlar ve kişinin kendi sağlığı için faydalıdırlar. İçerdiği besin değeri de nispeten yüksektir ve vücudun ihtiyaç duyduğu çeşitli besinleri zamanında karşılayabilir, bu nedenle günlük hayatta biraz kızılcık yemek tavsiye edilir.
Kızılcık özü nedir?
Kızılcık özü, ana besin bileşeni olarak kızılcık bitkilerinden kızılcık antosiyaninlerini çıkaran bir takviyedir. Esas olarak kollajenin canlılığını geri yükleyebilir ve kişisel cilt durumunu etkili bir şekilde düzenleyebilir.
Kuzey Amerika'daki üç ana meyveden biri olan kızılcık, Kuzey Amerika'da her zaman geleneksel ve sağlıklı bir besin olmuştur. Son yıllarda, bitki özlerinin hızla gelişmesiyle, kızılcık özünün içerdiği flavonoidler ve proantosiyanidinler keşfedildi ve teşvik edildi, bunlar kollajen canlılığını geri kazandırabilir, cildi pürüzsüz ve elastik hale getirebilir ve kadınlar için tercih edilen beslenme ve sağlık unsurlarından biri haline gelebilir. . Bununla birlikte, bir gıda maddesi olarak kızılcık özütünün güvenliği her zaman tartışmalı olmuştur.
12 Mayıs 2017'de Avrupa Gıda Güvenliği Ajansı (EFSA) 10.2903/j.efsa belgesini yayınladı. 2017.4777, 258/97 Sayılı Yönetmelik (EC) uyarınca kızılcık özü tozunun yeni bir gıda bileşeni olarak kullanılmasına izin verir. Kızılcık özü tozu, meyve suyu konsantresinin fenolik bileşenlerini tutmak için adsorpsiyon reçine kolonları kullanılarak etanol ekstraksiyonu ile kızılcıklardan üretilir. Kızılcık özü tozu, önerilen kullanım yöntemine ve kullanım düzeyine göre bir gıda maddesi olarak güvenlidir.
Bitki özü kızılcık özü, kollajen canlılığını geri kazandırabilen, cildi pürüzsüz ve elastik hale getirebilen ve ultraviyole ışınlarının cilde zarar vermesini engelleyebilen doğal bir güneş örtüsü olan doğal flavonoidler ve antosiyaninler içerir. Mükemmel antioksidan fonksiyonları vardır, yaşlanmaya karşı koyabilir, kardiyovasküler sağlığı koruyabilir ve yetişkin kadın idrar yolu enfeksiyonlarını etkili bir şekilde önleyebilir ve tedavisine yardımcı olabilir.
Ekstraksiyon kaynağı, Rhododendron familyası Vaccinium'un Rubus alt cinsinin (Tarragon alt cinsi olarak da bilinir) ortak adıdır. Bu alt cinsin türleri, koyu pembe çiçekleri ve salkımları olan yaprak dökmeyen çalılardır. Kızılcık veya kızılcık olarak da bilinen kızılcıkların toprak, iklim ve enlem için yüksek gereksinimleri vardır. Esas olarak Kuzey Amerika'daki Massachusetts, Wisconsin, Amerika Birleşik Devletleri'nin kuzeyindeki Maine ve Kanada'daki Quebec ve Columbia gibi soğuk sulak alanlarda yetişir. Kızılcık, yüksek nem, düşük kalori içeriği ve çeşitli vitamin ve mineraller açısından zengin avantajlara sahiptir. Kuzey Amerika'daki üç ana meyveden biridir - üzüm, yaban mersini ve kızılcık - ve Kuzey Amerika'da geleneksel sağlıklı bir besindir.
Bu makaledeki bilgiler internetten alınmıştır ve tedavi tavsiyesi veya yatırım tavsiyesi olarak kullanılmaz. Bu makalenin haklarınız ve çıkarlarınız üzerinde bir etkisi varsa veya bu ürünle ilgileniyorsanız, size daha fazla yardımcı olabilmemiz için lütfen zamanında bizimle iletişime geçin.