Son zamanlarda, Tsinghua Üniversitesi'nden araştırmacılar beslenme dergisi 《Nutrients express'te bir makale yayınladılar. Çalışma, daha fazla şekerli içeceğin Çinli gençler arasında artan erkek alopesi (androjenik alopesi) riski ile ilişkili olduğunu gösterdi. Şekerli içecekler içmeyenlere kıyasla haftada 7 defadan fazla (3500 ml'den fazla) içtiler ve erkek alopesi riski 3.36 kat arttı. Diğer risk faktörlerini ayarladıktan sonra, haftada 3500 ml'den fazla içki içmek, riskte 1.78-kat artışla, erkeklerde saç dökülmesiyle hâlâ önemli ölçüde ilişkilidir.
Daha da önemlisi, farklı içecek türlerinin analizi, hangi tür şekerli içecek tüketilirse tüketilsin, erkek tipi saç dökülmesiyle, özellikle meyve suyu içecekleri, alkolsüz içecekler, sporcu içecekleri ve şekerli çay içecekleri ile önemli ölçüde ilişkili olduğunu bulmuştur.
Fazla şeker vücuda bir dizi yük getirir.
İnsan vücudunun ihtiyaç duyduğu enerjinin yüzde 50 ila yüzde 70'i şekerin oksidasyon sürecinden gelir. Kan şekeri konsantrasyonu düştüğünde beyni etkileyerek dolaylı olarak karaciğer ve böbrekler üzerindeki yükü artıracaktır.
İnsanlar neden tatlı olmayı bırakamıyor? İçeceklerdeki ve tatlılardaki şeker insan vücuduna girdikten sonra vücut, kan damarları yoluyla tüm vücuda akan ve sonunda sinirleri uyararak insan vücudunun heyecanlanmasına neden olan büyük miktarda dopamin üretecektir.
Kan şekeri seviyesi nispeten yüksek olduğunda, ruh hali daha istikrarlı ve mutludur; Kan şekeri seviyesi düşük olduğunda, sinirli, sinirli ve depresif olma olasılığı daha yüksektir.
Tatlı yiyeceklerin cazibesine karşı koyamamak, insanları sadece şişmanlatmakla kalmaz, aynı zamanda saç dökülmesi, yaş, diyabet ve kalp-damar hastalıkları Birçok sağlık sorunu bununla bağlantılıdır.
Yüksek kan şekeri: Çok fazla şeker yemek obeziteye, özellikle de tip 2 diyabet için yüksek risk faktörü olan abdominal obeziteye yol açacaktır.
Kan damarlarının yaralanması: Uzun süreli yüksek glikoz alımı, kan şekeri ve insülin düzeylerinin artmasına, insülin direncinin indüklenmesine ve kardiyovasküler hastalık riskinin artmasına neden olabilir. Çok fazla şeker yemek, kolayca kan lipitlerinin anormal metabolizmasına yol açabilir ve çok fazla şeker de doğrudan endojen trigliseritlere dönüştürülerek hiperlipidemiye yol açabilir.
Gut hastalığına yakalanması kolaydır: Pek çok tatlı içeceğe fruktoz, fruktoz şurubu ve diğer bileşenler eklenir, bu da vücutta ürik asit üretimini artıracak ve gut riskini önemli ölçüde artıracaktır.
Karaciğer yağı: fruktoz, karaciğer hücrelerinde yağ depolama hızını artıracaktır. Uzun süreli yüksek şekerli bir diyet, yağın karaciğerin etrafında küçük toplar gibi birikmesine neden olur.
Cilt problemleri: Çok tatlı yemek sebum üretimini teşvik eder ve yağ bezlerindeki anaerobik akne bakterileri aşırı çoğalır ve çok fazla yağ asidi salgılayarak akneye neden olur. Şeker kolajen, elastin ve diğer protein liflerini yok ederek cildin kırışmasına veya sarkmasına neden olur.
Hayal kırıklığı: Tatlı yiyecekler kısa sürede sakinleştirici bir rol oynayabilse de, şekerli yiyecekler mide tarafından hızla emileceğinden kan şekerinde keskin bir artış ve düşüşe neden olacağından, ruhu daha depresif hale getirecek ve ruh halinin dengesini etkileyecektir. .
Ya gerçekten tatlı yemek istersem?
Tabii ki, hiç tatlı yemek yemiyorsunuz değil. Sağlıklı beslenme için aşağıdakileri yapmanız önerilir:
Yemeklerden önce yemek en iyisidir. Batılılarla karşılaştırıldığında, Çinlilerin şeker metabolizması yeteneği zayıftır. Çok fazla tatlı yiyecek yemek, metabolik yükü ağırlaştıracak ve obeziteye neden olacaktır. Doyduğunuzda mideniz yemekle doludur ve üzerine bir tatlı eklerseniz kolayca fazla yiyebilirsiniz. Bu nedenle aşırı kalori almamak için yemeklerden önce tatlı yemeniz önerilir.
Toplam alımı kontrol edin. DSÖ'nün tavsiyesine göre, yetişkinler ve çocuklar için günlük ilave şeker alımı, toplam enerji alımının yüzde 10'undan daha azına, tercihen yüzde 5'ine düşürülmelidir. Yetişkinler için günde 50 gramdan fazla şeker (ilave şeker), tercihen 25 gram (yaklaşık 6 parça şeker) tüketmeye eşdeğerdir ve çocuklar daha az yemelidir.
Daha az tatlı yemek ye. Tatlı içecekleri gerçekten seviyorsanız, şekersiz veya az şekerli (5g/100ml'den az veya eşit) tercih edebilirsiniz. Tatlı tadını seviyorsanız, şekersiz yoğurt ve muz gibi tatlı ve tatlı olmayan yiyecekleri bir arada yiyebilirsiniz. Yemek pişirirken, lezzeti arttırmak için daha az bal, şeker ve sirke ve daha fazla sirke ve sarımsak kullanmaya çalışın. Beyaz şekeri değiştirmek ve şeker eklemek için ananas ve kırmızı hurma gibi tatlı yiyecekleri de kullanabilirsiniz.
Gıda etiketlerini okumayı öğrenin. Besinin kendisinin ve eklenen şekerin toplamı olan beslenme iddiasında her yüz gram besinin veya her yüz gramının karbonhidrat içeriğine odaklanmak gerekir. Genel olarak konuşursak, 100 gramda 10 gramdan fazla ilave şeker içeren gıdalar yüksek şekerli gıdalara, 5 gramdan az ilave şeker içeren gıdalar ise düşük şekerli gıdalara aittir.
Bir sonraki öğünde daha fazla meyve ve sebze yiyin. Bir öğünde çok tatlı yerseniz, sonraki öğünde bol miktarda diyet lifi ve az yağlı gıda takviyesi yapmanız önerilir. Büyük miktarda şeker ve yağı metabolize etmek için ayrıca B vitaminlerini takviye etmemiz ve daha fazla yeşil yapraklı sebze, iri taneli yulaf lapası veya fasulye lapası ve daha az tatlı meyve yememiz gerekir.
Bu makaledeki bilgiler internetten alınmıştır ve tedavi tavsiyesi veya yatırım tavsiyesi olarak kullanılmaz. Bu makalenin haklarınız ve çıkarlarınız üzerinde bir etkisi varsa veya bu ürünle ilgileniyorsanız, size daha fazla yardımcı olabilmemiz için lütfen zamanında bizimle iletişime geçin.